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香濃(肉骨茶)排骨茶是馬來西亞極普遍及盛行的道地美食。其味道芳香撲
鼻,令您胃口大開,吃後齒頰留香回味無窮。田師傅香濃排骨茶湯
料是採用特選藥材及天然香料精心調配而成,適合用來烹調各種肉類
,亦可烹調素食。
[肉骨茶] 茶如其名是以常肉的骨配合中藥煲成的湯,肉骨茶混合了中藥
(枸杞、黨參、當歸、玉竹、川芎) 和香料 (包括八角面香、桂皮、丁
香、大蒜、甘草、花椒、甘蔗、羅漢果、胡椒 ) 及肉排熬製多個小時的
濃湯。
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